不少打算摆摊卖小吃的新手,会特意查黄历选开业的日子，觉得吉日能讨个好彩头，这其实是很多小摊贩的普遍做法，我之前在夜市认识的卖手抓饼的张哥，去年选了黄历里标着“开市”的日子出摊，当天他提前准备了两倍的食材，还特意把推车擦得发亮，来捧场的老顾客和路过的人比往常多了近三成，他说那天的营业额比平时翻了一倍，不过吉日的作用更多是心理层面的，要是当天突然下大雨，或者附近有大型活动导致人流减少，就算选了吉日也难有好生意。
还有个卖冰粉的李姐，她选吉日的标准是结合自己的时间，比如选周末或者节假日，因为那天她的家人能帮忙看摊，自己不用连轴转，她去年在七夕那天出摊，特意做了粉色的冰粉，还加了玫瑰酱，当天的销量比平时多了近四倍，她觉得这和吉日的“人气旺”说法挺贴合的，毕竟节假日本身就是人流高峰。
摆摊卖小吃,吉日只是个辅助，真正影响生意的是食材的新鲜度和口味，我常去的那家烤串摊，老板从来不管什么吉日不吉日，每天凌晨四点就去菜市场挑新鲜的羊肉和蔬菜，烤的时候火候也控制得刚好，他的摊位虽然在夜市的角落，但每天都有不少老顾客特意绕过来买，要是食材不新鲜，就算选了再好的吉日，也留不住回头客，有个卖炸串的小伙子，去年在吉日开业，结果因为用了不新鲜的油，开业第一天就有两个顾客拉肚子，之后好长时间都没人敢去他的摊位。
还有摊位的位置也很重要，要是选在学校、写字楼或者小区附近，人流稳定，生意自然不会差，有个卖杂粮煎饼的阿姨，之前在吉日选了离小区远的地方，结果每天的营业额只有几十块，后来她搬到小区门口，哪怕没选吉日，每天的营业额也能有两三百，她后来就不再特意查吉日了，只选自己方便的位置出摊。
要是实在在意吉日,也不用太死板，选吉日的时候可以结合自己的实际情况，比如要是你平时只有晚上有空，就选黄历里标着“宜开市”的晚上对应的日子，这样既讨了彩头，也不耽误自己的时间，我之前帮朋友查过黄历，他打算卖烤冷面，选了周五的晚上，那天既是黄历里的吉日，也是写字楼下班的高峰，他的摊位当天就卖了三百多份，比平时多了近一倍。
还有些小摊贩会把吉日和促销结合起来，比如在吉日当天给顾客送小份的小吃，或者打折，这样既能吸引更多人，也能让老顾客觉得有优惠，有个卖卤味的大叔，在吉日当天推出了“买半斤送半份藕片”的活动，当天的销量比平时多了近两倍，他说这样既借了吉日的人气，也能让更多人知道他的摊位。
其实摆摊卖小吃,吉日只是个心理安慰，真正重要的是做好自己的事情，比如食材新鲜、口味好、位置合适，再加上一点运气，生意自然不会差，要是你打算选吉日，也可以结合自己的时间和位置，不用太纠结，毕竟生意是靠每天的积累做起来的，不是靠一个吉日就能决定的。